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portada Cerebro de pan
Formato
Libro Físico
Editorial
Colección
AUTOAYUDA Y SUPERACION-GRIJALB
Año
2014
Idioma
Español
N° páginas
344
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.8 x 15 cm
ISBN13
9789562584166
Editado en
Chile

Cerebro de pan

David Perlmutter (Autor) · GRIJALBO · Tapa Blanda

Cerebro de pan - David Perlmutter

4,96 estrellas - de un total de 5 estrellas 45 opiniones
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Reseña del libro "Cerebro de pan"

Cerebro de pan, bestseller instantáneo, nos demostró que si comemos los alimentos adecuados podemos determinar cómo funcionará nuestro cerebro el próximo año, en cinco años y por el resto de nuestra vida. En esta ocasión, el doctor Perlmutter nos ofrece más de 150 exquisitos platos que mantendrán la vitalidad de nuestro cerebro, nos ayudarán a estar en forma, disminuirán el riesgo -y la necesidad de tratamiento- de trastornos como el alzheimer, la depresión y la epilepsia, y aliviarán algunos padecimientos cotidianos como el dolor de cabeza crónico, el insomnio, la ansiedad y los «momentos de ancianidad».Las comidas contenidas en este libro son saludables, deliciosas y fáciles de preparar, por lo que permitirán que la transición a una vida sin gluten sea sencilla y sin estrés. Encuentra la clave para preparar: huevos benedictinos con panqueques de calabacín, omelette de cebolla rostizada con chutney de cebolla y jitomate seco, sopa de coco con pollo, hummus de coliflor, hamburguesas de salmón con salsa tártara, pierna de cordero horneada con salsa de jengibre y pastel de chocolate y almendra, entre otros.
David Perlmutter
  (Autor)
Ver Página del Autor
El Dr. David Perlmutter es un neurólogo certificado y miembro del American College of Nutrition, reconocido internacionalmente por su enfoque en cómo la nutrición influye en los trastornos neurológicos. Se graduó en la Facultad de Medicina de la Universidad de Miami, donde recibió el premio Leonard G. Rowntree por su destacada investigación.

Entre sus obras más destacadas se encuentra "Cerebro de pan" (2013), donde explora la relación entre el consumo de carbohidratos y la salud cerebral. Otros títulos notables incluyen "Alimenta tu cerebro" (2015) y "Despierta tu cerebro" (2016), todos centrados en la salud y el bienestar neurológico. Su trabajo ha sido reconocido en múltiples ocasiones, incluyendo el premio Linus Pauling en 2002 y el premio a la Comunicación y Medios del American College of Nutrition en 2015. ​
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Opiniones del libro

Christian Collants Jueves 18 de Febrero, 2021
Compra Verificada

Buenísimo, es importantisimo de leer. Empecé el 1 de enero a seguir una dieta saludable guiándome desde mediados de enero por los consejos y he bajado 10 kilos sin hambrearme. Solo ordenando mis comidas, dejando el trigo, el azúcar, el alcohol y cuidándome al máximo del gluten. Es efectivo y doy fe de que funciona. Estoy registrando mis avances en youtube.

70
Gabriel Boza Miércoles 09 de Septiembre, 2020
Compra Verificada

Este libro es buenisimo. No solo habla de nutricion, sino que tambien menciona lo nocivo que pueden ser ciertos alimentos para el cuerpo humano, tanto en el aspecto neurologico, fisico y psicologico, para luego ayudarte a tener una mejor salud y estado de animo mendiante una buena dieta y habitos saludables.

30
Sebastian Hott-Rosa Jueves 29 de Agosto, 2019
Compra Verificada

Aún no termino de leerlo, pero es un muy buen libro. Todo lo que se habla está respaldado por estudios científicos. Respecto a la página y el envío, como siempre excelentes.

20
Catalina Pulgar Sábado 02 de Mayo, 2020
Compra Verificada

Una combinación de nutrición y medicina. Está escrito de tal manera que es entendible para quien no entienda o maneje tanto el tema. Creo que todos deberían leerlo. Me encantó el libro. Pd. Llegó en el plazo estipulado.

20
Raul Ortega Lunes 30 de Diciembre, 2019
Compra Verificada

Excelente el contenido, muy claros los conceptos y consejos. Me metí de lleno en este concepto de alimentación y han sido espectacular los resultados, bajé 3 kgs a pesar de que no era ese mi objetivo fundamental. Recomiendo el libro y los otros dos que lo siguen

20
Carelis Giménez Domingo 27 de Septiembre, 2020
Compra Verificada

Maravilloso, como conquistar tu cerebro.

00
Jorge Gómez Domingo 16 de Agosto, 2020
Compra Verificada

Extraordinaria lectura, fácil, ameno, instructivo y por sobre todo profesional. Muy útil.

00
Fernanda Sariego Jueves 19 de Noviembre, 2020
Compra Verificada

Buenisimo! Muy recomendado

00
Gabriela Madrid Sánchez Miércoles 16 de Diciembre, 2020
Compra Verificada

Es muy bueno, estoy muy contenta y mis expectativas claramente satisfechas.

00
Monica Cuneo Domingo 28 de Marzo, 2021
Compra Verificada

Muy buen libro, deja en evidencia los efectos negativos del trigo en nuestro organismo, principalmente se enfoca en explicar dichos efectos a nivel sobre todo cerebral.

00
Adriana Muchacho Martes 30 de Marzo, 2021
Compra Verificada

Lo empecé a leer y estoy alarmada con tanta información super interesante sobre tantas cosas que ignoramos al momento de escoger lo que vamos a comer y cómo esto puede afectar de manera negativa nuestros procesos cognitivos. Buenísimo!

00
Nicole Andrade Martes 06 de Abril, 2021
Compra Verificada

Excelente libro!!!!!!! Lo recomiendo mucho!!

00
Maria Jose Diaz Jueves 15 de Abril, 2021
Compra Verificada

Interesante la postura que plantea el autor, son sin ser del todo revolucionaria para mi.

00
Rodrigo Llaguel Domingo 16 de Mayo, 2021
Compra Verificada

Realmente buenísimo :o

00
Diego Santelices Lunes 17 de Mayo, 2021
Compra Verificada

Excelente el libro, en buen estado y con un plastico protector. El envío se ajustó a los plazos mencionados.

00
Carla Miranda Jueves 17 de Junio, 2021
Compra Verificada

Muy buen libro.

00
Mariana Vásquez Domingo 20 de Junio, 2021
Compra Verificada

Me encanto, aún no lo es muy interesante y no dejas de leer y leer y sobre todo porque es basado en estudios

00
Laura Vergara Miércoles 23 de Junio, 2021
Compra Verificada

Excelente libro!

00
Ximena Achurra Miércoles 28 de Julio, 2021
Compra Verificada

Me encanto todavía lo estoy leyendo

00
Gloria Jamed Lunes 13 de Septiembre, 2021
Compra Verificada

Buen libro. Fue un encargo.

00
Invitadofrancisca Ofelia Faúndez Gárate Martes 14 de Septiembre, 2021
Compra Verificada

Muy bueno como aclara nuestros errores en la alimentación y efectos dañinos en nuestro organismo,sobretodo el cerebro y como podemos corregir estos errores . Exelentes recetas para una alimentación sana gracias.

00
Daniel Diaz Domingo 13 de Febrero, 2022
Compra Verificada

Fuuu….el libro voló mi cabeza. Se expone claramente y a través de base científica lo mal que nos alimentamos como sociedad, por ende lo mal que me alimentaba. El libro logró que tomara conciencia al respecto, lo que se traduce en 22 kg perdidos (y sigo) en 3,5 meses , cambiando mi alimentación. En 2 meses dejé de ser resistente a la insulina. Ya era tiempo de tomar el control de nuestra salud. 1.000% recomendado.

00
Herman Cuevas Miércoles 21 de Septiembre, 2022
Compra Verificada

Bueno e ilustrativo en cuanto a datos de estudios.

00
Daniel Vilches Urrea Jueves 23 de Febrero, 2023
Compra Verificada

Se compró para regalo a una persona que lo requería para estudio.

00
Camila Vargas Miércoles 04 de Junio, 2025
Compra Verificada

Para los que nos gusta la med funcional, este libro es perfecto para descartar patologías o síntomas que apuntan al gluten. Me encanto, lo mil veces recomiendo!

00
Juan Manuel Fernandez Vincent Lunes 04 de Noviembre, 2019
Compra Verificada

Excelente aporte!!

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Daniela Godoy Miércoles 07 de Diciembre, 2016
Compra Verificada

Excelente libro, se demoraron menos de lo esperando en el envio, buen servicio

00
Anita Oyarzo Jueves 14 de Diciembre, 2017
Compra Verificada

El libro se observa de muy buena calidad. Llegó en los plazos inficados. Venia muy bien embalado. Al final trae recetas de cocina. Satisfecha con la compra

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Laura.fcer@Gmail.com Miércoles 28 de Febrero, 2018
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El libro es genial el conocimiento nunca está de más y sobre temas tan complejos de la alimentación cerebro de pan te previene y te advierte sobre las posibles enfermedades a causa del gluten gracias por la entrega fue muy puntual .

00
Soledad Prado Viernes 27 de Abril, 2018
Compra Verificada

Totalmente conforme con el servicio de buscalibre, el producto era el indicado. Confiable.

00
René Benavides Lunes 14 de Mayo, 2018
Compra Verificada

Muy buen libro!! Mucho que aprender

00
Sandor Briceño Martes 15 de Mayo, 2018
Compra Verificada

Buen libro. El despacho se demoró demasiado.

00
Paola Delmonte Martes 06 de Noviembre, 2018
Compra Verificada

Interesante y muy consistente, supero mis expectativas. Totalmente recomendable para aquellos que buscan el bienestar físico e intelectual.

00
Maria Leal Miércoles 24 de Julio, 2019
Compra Verificada

Lo conseguí en busca libre después de buscarlo x todas partes y a muy buen precio!!!

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Marcelo Roberto Schneider Martes 06 de Agosto, 2019
Compra Verificada

Libro muy interesante e informativo

00
Gonzalo Rojo Lunes 14 de Septiembre, 2020
Compra Verificada

Muy buen libro. Recomendable

00
E. Yandira Mendez Dumestre Domingo 15 de Marzo, 2020
Compra Verificada

Excelente libro.Argumenta el cambio de hábitos de alimentación.

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Mirna Cáceres Viernes 01 de Mayo, 2020
Compra Verificada

Muy buen libro, será un especial regalo para los míos

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Viviana Oyarzo Lunes 25 de Mayo, 2020
Compra Verificada

Muy bueno

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Constanza Grunewald Lunes 01 de Junio, 2020
Compra Verificada

excelente libro

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Viviana Grandón Lunes 01 de Junio, 2020
Compra Verificada

Muy importante conocer lo que dice este libro, lo considero un básico para el estilo de vida actual.

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Viviana Bustos Ortiz Jueves 11 de Junio, 2020
Compra Verificada

Nos hace ver y tomar conciencia .

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Maca Arias Jueves 18 de Agosto, 2016
Compra Verificada

excelente libro, explicaciones claras sobre el tema, lo recomiendo

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Rocio Alvarez Lunes 15 de Junio, 2020
Compra Verificada

Buen libro, interesante contenido, llego a la hora y fecha indicadas.

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Carolina Tortello Williamson Jueves 28 de Mayo, 2020

Excelente libro para seguir aprendiendo sobre este tema...100% recomendado.

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