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portada Gmo Food: A Reference Handbook (Contemporary World Issues) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2021
Idioma
Inglés
N° páginas
400
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
23.1 x 15.5 x 3.6 cm
Peso
0.73 kg.
ISBN13
9781440877766
N° edición
0002
Categorías

Gmo Food: A Reference Handbook (Contemporary World Issues) (en Inglés)

David E. Newton (Autor) · ABC-CLIO · Tapa Dura

Gmo Food: A Reference Handbook (Contemporary World Issues) (en Inglés) - Newton, David E.

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Reseña del libro "Gmo Food: A Reference Handbook (Contemporary World Issues) (en Inglés)"

GMO Food A Reference Handbook is intended to serve as a research guide for young adults in high school and beyond. Students at all grade levels should be able to use the book as an introduction to the history of genetic engineering of organisms and the use of this technology for the development of new forms of crops and foods.They will learn briefly about historic methods of plant and animal modification (such as cross-breeding) and, in more detail, how discoveries since the late nineteenth century have greatly changed the process of plant and animal modification. These discoveries include important steps forward in genetics, biochemistry, molecular biology, genetic engineering, and related fields. They will also learn about the variety of social, political, philosophical, economic, and other issues that have arisen alongside these scientific advances, as well as about some of the laws, regulations, and other solutions that have been developed for dealing with the range of attitudes about genetically modified foods. The second edition covers developments since 2014.

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