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portada MI HISTORIA EN 100 RECETAS
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2025
Idioma
Español
N° páginas
260
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
21cm x 16cm
ISBN13
9786125115546
Editado en
Perú

MI HISTORIA EN 100 RECETAS

Rodrigo Fernandini (Autor) · GRIJALBO · Tapa Dura

MI HISTORIA EN 100 RECETAS - Rodrigo Fernandini

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 5 opiniones
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Reseña del libro "MI HISTORIA EN 100 RECETAS"

Este libro de recetas del reconocido chef Rodrigo Fenandini reúne sus creaciones más emblemáticas, fusionando la esencia de la cocina peruana con influencias internacionales. A través de sus páginas, Fenandini comparte no solo sus técnicas y secretos culinarios, sino también su inspiradora trayectoria: desde su natal Chiclayo, su formación en Le Cordon Bleu y su arduo recorrido por diversas cocinas del mundo, hasta convertirse en el fundador del prestigioso restaurante Artesano en Nueva York. Más que un recetario, esta obra refuerza su figura como el nuevo referente de la gastronomía peruana a nivel global, reflejando su pasión, talento y el profundo amor que siente por la cocina.

Opiniones del libro

Usuario Anónimo Jueves 06 de Noviembre, 2025
Compra Verificada

El libro está bien elaborado,el empastado y el formato es muy elegante. Esto no le quita en absoluto la utilidad al libro. En el prefacio, Rodrigo combina una muy bonita historia que cuenta sobre sus inicios y lleva al lector de manera muy sutil al lector al libro con un sentir de orgullo importante para los peruanos y/o amantes de la cocina peruana. Sin duda este es un libro con mucho detalle, facil de leer y entender. Estoy feliz de haberlo comprado, yo vivi en Carolina del Norte y el libro me llego en menos de un semana. Lo recomiendo!

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Patricia Feria Viernes 28 de Noviembre, 2025
Compra Verificada

Me encanta este cocinero, así que disfrutaré y probaré sus recetas. El libro llegó en perfectas condiciones.

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Maria Yolanda Aguero Jueves 15 de Enero, 2026
Compra Verificada

Me encanta el libro, es claro, ameno, con recetas faciles de hacer, muy bien explicado, lleno de fotos y tambien me encanta la historia de Rodrigo.

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Ελένη Ανδριανάτου Martes 27 de Enero, 2026
Compra Verificada

Perfect! I have already started making some of the recipes. It came fast and was in excellent condition. Thank you!

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Usuario Anónimo Viernes 08 de Mayo, 2026
Compra Verificada

Libro muy interesante de comida peruana y comida fusión. Con una historia como trasfondo te enseña a cocinar la comida del chef.

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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