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portada Willis Johnson: Inventor: Father of Mechanical Mixers (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
80
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 1.0 cm
Peso
0.32 kg.
ISBN13
9781977260963
Categorías

Willis Johnson: Inventor: Father of Mechanical Mixers (en Inglés)

Jerome T. Peoples (Autor) · Outskirts Press · Tapa Dura

Willis Johnson: Inventor: Father of Mechanical Mixers (en Inglés) - Peoples, Jerome T.

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Reseña del libro "Willis Johnson: Inventor: Father of Mechanical Mixers (en Inglés)"

Willis Johnson was born in 1858 and became a house slave, responsible for cooking and chopping wood for woodburning stoves, as well as other duties. He invented the mechanical mixer-or eggbeater-to help in the kitchen, especially when creating chocolate, lemon, and coconut cakes. He became a master chef after the Civil War. He could not read or write at that time. Willis Johnson: Inventor shares this fascinating man's life and accomplishments...and includes recipes for cake!

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