Name: A Quimica e a Reologia no Processamento dos Alimentos (en Portugués)
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Author: Alberto Gomes De Castro
ISBN: 9789727716418

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portada A Quimica e a Reologia no Processamento dos Alimentos (en Portugués)

A Quimica e a Reologia no Processamento dos Alimentos (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Editorial

Piaget

Autor

Alberto Gomes De Castro

Categoría

Narrativa histórica

Año

2013

Idioma

Portugués

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9789727716418

Editado en

Portugal

A Quimica e a Reologia no Processamento dos Alimentos (en Portugués)

Alberto Gomes De Castro (Autor) · Piaget · Tapa Dura

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Reseña del libro "A Quimica e a Reologia no Processamento dos Alimentos (en Portugués)"

A Quimica e a Reologia no processamento dos Alimentos es un libro del autor Gomes de Castro, Alberto editado por EDIÇOES PIAGET. A Quimica e a Reologia no processamento dos Alimentos tiene un código de ISBN 978-972-771-641-8, de la colección CIENCIA TECNICA.