Envío a todo Costa Rica por solo ₡1490 

Enviar a
Costa Rica
0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Charakterystyka skórki arbuza do zastosowań w przemyśle spożywczym (en Polaco)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Polaco
N° páginas
80
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9x15.2x0.5 cm
ISBN13
9786209353383

Charakterystyka skórki arbuza do zastosowań w przemyśle spożywczym (en Polaco)

Ahmed, Kalim; Nasir, Gazia; Siddiqui, Asfaq (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Charakterystyka skórki arbuza do zastosowań w przemyśle spożywczym (en Polaco) - Ahmed, Kalim; Nasir, Gazia; Siddiqui, Asfaq

Libro Nuevo Importado
Envío: 8 a 10 días háb.
₡ 31.534
Costos de importación y 13% IVA incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo

Quedan 100 unidades

₡ 31.534
Llega entre el 19 Nov y el 25 Nov a Costa Rica. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Charakterystyka skórki arbuza do zastosowań w przemyśle spożywczym (en Polaco)"

Odpady rolnicze to ogromne ilości odpadów stalych generowanych podczas uprawy, przygotowywania i spożywania owoców i warzyw. Mogą one powodowac problemy z utylizacją, zanieczyszczenie oraz utratę ważnych skladników odżywczych i biomasy. Odpady rolnicze mogą byc przeksztalcane w użyteczne produkty lub nawet wykorzystywane jako surowce przez inne firmy. Obiecującym obszarem jest wykorzystanie odpadów z przetwórstwa owoców i warzyw jako źródla użytecznych związków. W związku z tym niniejsze badanie prowadzi do wniosku, że skórka arbuza, znaczący produkt uboczny owocu arbuza, ma ogromny potencjal odżywczy i może byc z powodzeniem stosowana w kompozycjach spożywczych. Analiza proksymalna proszku ze skórki arbuza wykazala znaczne ilości popiolu, tluszczu i bialka. Dodatkowo, wlaściwości fizyczne proszku ze skórki arbuza - w tym gęstośc nasypowa, gęstośc nasypowa napowietrzona, gęstośc objętościowa, wspólczynnik Hausnera i wskaźnik Carra - wykazaly, że nadaje się on do stosowania w preparatach spożywczych i ma dobrą plynnośc. Badania te otwierają nowe możliwości dla możliwych zastosowań tego skladnika w innych galęziach przemyslu spożywczego.

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Polaco.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes