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portada Cocina Japonesa con Alma: Ramen, Tonkatsu, Tempura, Gyozas y Más. De las Calles de Tokio y las Cocinas de Todo Japón
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Español
N° páginas
256
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9788419509154
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

Cocina Japonesa con Alma: Ramen, Tonkatsu, Tempura, Gyozas y Más. De las Calles de Tokio y las Cocinas de Todo Japón

Harris Salat; Tadashi Ono (Autor) · Neo Person · Tapa Dura

Cocina Japonesa con Alma: Ramen, Tonkatsu, Tempura, Gyozas y Más. De las Calles de Tokio y las Cocinas de Todo Japón - Harris Salat; Tadashi Ono

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Reseña del libro "Cocina Japonesa con Alma: Ramen, Tonkatsu, Tempura, Gyozas y Más. De las Calles de Tokio y las Cocinas de Todo Japón"

QUITATE DE EN MEDIO, SUSHI Ha llegado la hora de las gyozas, el curry, el tonkatsu y el furai, iconos de la gastronomia japonesa que encontraras en todas las cocinas y todos los restaurantes de las calles de Japon. En Cocina japonesa con alma, Tadashi Ono y Harris Salat presentan una irresistible comida casera. A medida que explores esta gran variedad de platos, seguramente reconoceras algunos mas famosos, como el ramen, la soba, el udon y la tempura, pero tambien te encontraras con otros clasicos japoneses menos conocidos, como la pasta wafu, el tatsuta-age y las sabrosas tortillas con carne de cangrejo y setas shiitake, que se volveran basicos en tu cocina de manera instantanea. Con instrucciones infalibles y fotografias que ilustran las preparaciones paso a paso, pronto estaras disfrutando de delicias como el arroz frito chahan, los espaguetis mentaiko, el bistec saikoro y mucho mas.

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