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portada Cooking with Sausages: Delicious Things to Make with Everything from Chipolatas to Chorizo (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2026
Idioma
Inglés
N° páginas
192
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
21.08x14.73 cm
ISBN13
9798217139545

Cooking with Sausages: Delicious Things to Make with Everything from Chipolatas to Chorizo (en Inglés)

Max Halley (Autor) · DK · Tapa Dura

Cooking with Sausages: Delicious Things to Make with Everything from Chipolatas to Chorizo (en Inglés) - Max Halley

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Reseña del libro "Cooking with Sausages: Delicious Things to Make with Everything from Chipolatas to Chorizo (en Inglés)"

You can’t help but smile at the mention of a sausage – they’ve got a funny name, they’re comical in nature, they’re versatile, delicious, and affordable – but most of all they’re about to have their moment.

This is Max’s ultimate guide to cooking with sausages. It’s not just British Classics for bangers and mash, toad in the hole, battered sausages, pigs in blankets, casseroles (you really could go on), it’s a universal celebration of sausages from all over the world.

There are recipes for sausages freed from their skins; from comforting ragus to spiced kofte, and zingy larb with Thai herbs, as well as inspiration for how to use up chorizo, embrace the humble hot dog, or cook up a cassoulet.

Cooking techniques will be explored and explained from cooking low and slow to hot and fast – in the oven, on the grill, or al fresco.

Peppered with anecdotes on its history, this a joyful celebration of the humble sausage and its magnificent versatility – the perfect gift for sausage lovers (and every student) out there.

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