Name: Der Kaffee: In Naturhistorischer, Diaetischer und Medizinischer Hinsicht (en Alemán)
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Author: S. A. Schwarzkopf
ISBN: 9783956104411

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portada Der Kaffee: In Naturhistorischer, Diaetischer und Medizinischer Hinsicht (en Alemán)

Der Kaffee: In Naturhistorischer, Diaetischer und Medizinischer Hinsicht (en Alemán)

Formato

Libro Físico

Editorial

Vero Verlag

Autor

S. A. Schwarzkopf

Idioma

Alemán

N° páginas

140

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783956104411

Der Kaffee: In Naturhistorischer, Diaetischer und Medizinischer Hinsicht (en Alemán)

S. A. Schwarzkopf (Autor) · Vero Verlag · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Der Kaffee: In Naturhistorischer, Diaetischer und Medizinischer Hinsicht (en Alemán)"

Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf präsentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einführt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und Röstung. Darüber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet und der Autor gibt gemeinverständliche Kennzeichen für die Güte des Kaffee. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.

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