Name: Diet-Related Diseases: The Modern Epidemic (en Inglés)
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Author: Seely Stephen,Freed David L. J.,Silverstone Gerald A.
ISBN: 9781032256436

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portada Diet-Related Diseases: The Modern Epidemic (en Inglés)

Diet-Related Diseases: The Modern Epidemic (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Routledge

Autor

Seely Stephen,Freed David L. J.,Silverstone Gerald A.

Idioma

Inglés

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781032256436

Diet-Related Diseases: The Modern Epidemic (en Inglés)

Seely Stephen,Freed David L. J.,Silverstone Gerald A. (Autor) · Routledge · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Diet-Related Diseases: The Modern Epidemic (en Inglés)"

Originally published in 1985, and authored by an epidemiologists, a medical immunologist, a chemist and a clinical psychologist, this books shows that unravelling the links between diet and disease is a very complex task, and while the evidence is strong in many cases, in others if is of doubtful validity. Many of the diseases prevalent in developed countries are discussed here: cancer, arterial heart disease, food allergies and intolerances as well as the impact of diet on mental health.