Name: Domestic Food Production and Food Security in the Caribbean: Building Capacity and Strengthening Local Food Production Systems (en Inglés)
Price: 49809.00 CRC
Availability: InStock
Author: Beckford, C. ; Campbell, D.
ISBN: 9781137296986

portada Domestic Food Production and Food Security in the Caribbean: Building Capacity and Strengthening Local Food Production Systems (en Inglés)

Domestic Food Production and Food Security in the Caribbean: Building Capacity and Strengthening Local Food Production Systems (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

D. Campbell

C. Beckford

Editorial

Palgrave MacMillan

Idioma

Inglés

N° páginas

259

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

21.6 x 14.0 x 2.0 cm

Peso

0.43 kg.

ISBN13

9781137296986

Categorías

Estudios del desarrollo
Economía del desarrollo y economías emergentes
Inversiones y títulos valores
Industria y estudios industriales

Domestic Food Production and Food Security in the Caribbean: Building Capacity and Strengthening Local Food Production Systems (en Inglés)

D. Campbell (Autor) · C. Beckford (Autor) · Palgrave MacMillan · Tapa Dura

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Reseña del libro "Domestic Food Production and Food Security in the Caribbean: Building Capacity and Strengthening Local Food Production Systems (en Inglés)"

With the exception of Haiti, the sensationalized issues of hunger reported in certain parts of the developing world are largely unknown in the Caribbean. Despite this, there are growing concerns about the state of food security in the region, as declining domestic production and increased dependence on imported food create vulnerability. This study examines some of the contemporary issues impacting food production and food and nutrition security in the CARICOM region of the Caribbean. The authors focus on enhancing domestic food production as the most appropriate way to improve food security and discuss strategies for building capacity in local food production systems. The book is the product of over ten years of research by the authors. It will be of interest to scholars and students of Caribbean geography, cultural geography, food and agricultural geography, and food security.

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