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portada Heat Treatments for Postharvest Pest Control: Theory and Practice (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2007
Idioma
Inglés
N° páginas
350
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
24.5 x 18.0 x 2.8 cm
Peso
0.98 kg.
ISBN
1845932528
ISBN13
9781845932527
Categorías

Heat Treatments for Postharvest Pest Control: Theory and Practice (en Inglés)

Juming Tang (Autor) · Elizabeth Mitcham (Autor) · Shaojin Wang (Autor) · Cabi · Tapa Dura

Heat Treatments for Postharvest Pest Control: Theory and Practice (en Inglés) - Tang, Juming ; Mitcham, Elizabeth ; Wang, Shaojin

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Reseña del libro "Heat Treatments for Postharvest Pest Control: Theory and Practice (en Inglés)"

Due to the nature of agricultural commodities as carriers of exotic pests, importing countries have employed varying methods of pest control for postharvest products. Thermal treatments are emerging as effective, environmentally-friendly alternatives to traditional methods, eliminating chemical residues and minimizing damage to produce. This book provides comprehensive information of these increasingly important treatments, covering temperature measurement, heat transfer, physiological responses of plants, insects and pathogens to heat, and an introduction to current and potential quarantine treatments based on hot air, hot water, and radio frequency energy.

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