Name: Isolation and Identification of Fungi (en Inglés)
Price: 20139.00 CRC
Availability: InStock
Author: Saaduldeen Anwer, Sewgil ; Abdullah Ali, Gazang ; Zrar Hamadamin, Chra
ISBN: 9786202793537

portada Isolation and Identification of Fungi (en Inglés)

Isolation and Identification of Fungi (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Sewgil Saaduldeen Anwer

Gazang Abdullah Ali

Chra Zrar Hamadamin

Editorial

Noor Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786202793537

Categorías

Microbiología (no médica)

Isolation and Identification of Fungi (en Inglés)

Sewgil Saaduldeen Anwer (Autor) · Gazang Abdullah Ali (Autor) · Chra Zrar Hamadamin (Autor) · Noor Publishing · Tapa Blanda

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Several types of fungi were isolated from fast food restaurant which cause food spoilage. The number of colonies isolated from fast food restaurants was higher during October because of increase of temperature and number of shoppers. Some food samples showed high number of Colonies during early morning. The result showed there are some pathogenic fungi present in fast food restaurants like (Aspergillus sp., Alternaria sp., Mucor sp., Rhizopus sp., Saccharomyces sp., Brettanomyces sp.) and the number of colonies on PDA was more than SDA

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