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portada Just a few Miles South: Timeless Recipes From our Favorite Places (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Ilustrado por
Editorial
Año
2021
Idioma
Inglés
N° páginas
200
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
23.1 x 20.8 x 1.8 cm
Peso
0.76 kg.
ISBN13
9781950564095
Categorías

Just a few Miles South: Timeless Recipes From our Favorite Places (en Inglés)

Ouita Michel (Autor) · Sara Gibbs (Ilustrado por) · Genie Graf (Ilustrado por) · Fireside Industries · Tapa Dura

Just a few Miles South: Timeless Recipes From our Favorite Places (en Inglés) - Michel, Ouita ; Gibbs, Sara ; Graf, Genie

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Reseña del libro "Just a few Miles South: Timeless Recipes From our Favorite Places (en Inglés)"

For twenty years, diners in the Bluegrass have been able to satisfy their cravings for Ouita Michel's sustainable, farm-to-table cuisine at her many acclaimed restaurants. Each restaurant -- from Wallace Station to Holly Hill Inn -- features dishes that combine Kentucky's bounty with Michel's celebrated vision. Diners can enjoy traditional southern staples like buttermilk biscuits, country ham, and Po-Boy sandwiches, or opt for unique variations on international favorites and American classics. Now, readers around the country can experience what makes Ouita Michel a culinary and cultural treasure. Just a Few Miles South serves up the recipes that patrons of Michel's restaurants have come to know and love, including the Bluegrass Benedict breakfast sandwich, Ouita's Sardou Panini, Wallace Station's Creamy Chicken and Mushroom Soup, and Honeywood's Hoecake Burger. Some dishes offer creative twists on classics, like the Inside Out Hot Brown, the Wallace Cubano, or the Bourbon Banh Mi. Throughout, the chefs responsible for these delicious creations share the rich traditions and stories behind the recipes. When you can't get down to your favorite place, this book will help you bring home the aroma, the flavors, and the love of fresh foods made with locally sourced ingredients -- and share it all with friends and family.

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Preguntas frecuentes sobre el libro

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El libro está escrito en Inglés.

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La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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