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portada Los Coloides: 124 (Qué Sabemos de)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2021
Idioma
Español
N° páginas
120
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788413522289
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

Los Coloides: 124 (Qué Sabemos de)

Rodrigo Moreno Botella (Autor) · Los Libros De La Catarata · Tapa Blanda

Los Coloides: 124 (Qué Sabemos de) - Rodrigo Moreno Botella

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Reseña del libro "Los Coloides: 124 (Qué Sabemos de)"

Pese a formar parte de todos los aspectos de nuestra vida, desde la composición de los productos que consumimos y utilizamos, como el yogur, los geles hidroalcohólicos o la espuma de afeitar y de la cerveza, hasta los fenómenos meteorológicos que nos acompañan en el día a día, como la niebla, los coloides son los grandes desconocidos de la fisicoquímica. Un coloide es una mezcla no homogénea de dos o más fases (gas, líquido o sólido) en las que una de ellas es menor de 1 micrómetro (lo que se denomina rango coloidal). En este libro, mediante explicaciones sencillas y didácticas, descubriremos qué es un coloide, las características de los diferentes sistemas coloidales, su formación, su estabilidad y sus apariciones en las distintas facetas de la vida de un individuo cualquiera, acercando al lector al fascinante mundo de lo pequeño.

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