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portada Manifiesto por una dieta sin mamíferos: : Alimentación para un mundo nuevo y más sostenible
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Español
N° páginas
168
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
21.6 x 14.0 x 1.0 cm
Peso
0.22 kg.
ISBN13
9788797125427
Categorías

Manifiesto por una dieta sin mamíferos: : Alimentación para un mundo nuevo y más sostenible

Adam Rogers (Autor) · Phoenix · Tapa Blanda

Manifiesto por una dieta sin mamíferos: : Alimentación para un mundo nuevo y más sostenible - Rogers, Adam

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Reseña del libro "Manifiesto por una dieta sin mamíferos: : Alimentación para un mundo nuevo y más sostenible"

El consumo de mamíferos contribuye de forma considerable al riesgo de padecer enfermedades cardíacas, cáncer, diabetes y accidentes cerebrovasculares. Además, no es sostenible: la producción y el consumo de carne de mamífero está debilitando la salud de los ecosistemas de los cuales dependemos.En este maravilloso tratado sobre las decisiones dietéticas, Adam Rogers nos explica cómo eliminar (o, al menos, reducir) la cantidad de mamíferos que incluimos en nuestro menú puede ayudarnos a mejorar drásticamente nuestrasalud, al tiempo que se restaura el equilibrio ecológico del ambiente.Este libro de fácil lectura pretende cambiar nuestro modo de pensar acerca de lo que signifi ca consumir mamíferos, tanto por el vínculo especial que compartimos con ellos, como por la conciencia de que comer mamíferos (cuando noes estrictamente necesario) carece de sentido desde puntos de vista tan diversos como la salud, el medio ambiente o laeconomía.

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