Envío a todo Costa Rica por solo ₡1490 

Enviar a
Costa Rica
0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Microbiological quality and use-by date of pineapple yogurt (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
60
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 0.4 cm
Peso
0.10 kg.
ISBN13
9786204090290
Categorías

Microbiological quality and use-by date of pineapple yogurt (en Inglés)

Mohamed Faiza (Autor) · Our Knowledge Publishing · Tapa Blanda

Microbiological quality and use-by date of pineapple yogurt (en Inglés) - Faiza, Mohamed

Libro Nuevo Importado
Envío: 21 a 26 días háb.
₡ 30.674
Costos de importación y 13% IVA incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

₡ 30.674
Llega entre el 29 Jul y el 07 Ago a Costa Rica. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Microbiological quality and use-by date of pineapple yogurt (en Inglés)"

Yoghurt is a food whose consumption is clearly increasing in most developing countries like Madagascar. However, it is a possible vector of dangerous germs. Hence the importance of a certain number of criteria including the microbiological criteria of the product. The study consists of evaluating the microbiological quality and determining the use-by date of pineapple yoghurt manufactured by the company Food and Beverage Madagascar. The results of the microbiological analyses showed that the pineapple yoghurt is of satisfactory microbiological quality because: The spoilage germs (total aerobic mesophilic flora and fungal flora) are present at low concentration respectively 8.1.104 CFU/g and 2.7.101 CFU/g. A negligible concentration compared to the reference standard is observed for the human contamination indicator germ (Staphylococcus aureus): 1.1.101 CFU/g. Fecal coliforms are totally absent and total coliforms are present at lower concentrations than the microbiological reference standard (1 CFU/g). Pathogenic bacteria are completely absent.

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Inglés.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes