Envío a todo Costa Rica por solo ₡1490 

Enviar a
Costa Rica
0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Nutritional Composition of Some Selected Marine Fish and Crab Meats: Crab oil Composition and Fatty Acids (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
60
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9783659768286

Nutritional Composition of Some Selected Marine Fish and Crab Meats: Crab oil Composition and Fatty Acids (en Inglés)

Amal D. Premarathna; Jayantha Rajapakse (Autor) · Lap Lambert Academic Publishing · Tapa Blanda

Nutritional Composition of Some Selected Marine Fish and Crab Meats: Crab oil Composition and Fatty Acids (en Inglés) - Amal D. Premarathna; Jayantha Rajapakse

Libro Nuevo Importado
Envío: 23 a 28 días háb.
₡ 29.088
Costos de importación y 13% IVA incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

₡ 29.088
Llega entre el 17 Dic y el 29 Dic a Costa Rica. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Nutritional Composition of Some Selected Marine Fish and Crab Meats: Crab oil Composition and Fatty Acids (en Inglés)"

The objectives of this study were to determine the nutrient composition of meat of Portunuspelagicus (blue swimming crab), to compare its protein composition with that of some selected fish and to analyze the fatty acid composition of oil extracted from P. pelagicus. The meat of male P. pelagicus (n=3) was analyzed for protein, fat, moisture and ash contents by proximate analysis. The flesh of the shark (Caracharhinusspp.)(n= 3), thalapath (Istiophorusspp.) (n=3) were also analyzed for water-soluble protein content. Water-soluble protein fractions were extracted from all three types samples and were further analyzed for their profile, using sodium dodecyl sulphate polyacrylamide gel electrophoresis (SDS-PAGE). Moreover, peptide-mapping was also carried out for the water-soluble protein fraction of all three types of samples. Finally the sub-samples (n=3) of the crab meat samples and commercial fish oil samples (n=3) were also analyzed for fatty acid profile and content, using gas chromatography.

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Inglés.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes