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portada Over a Red-Hot Stove (en Inglés)
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Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
166
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
24.6 x 17.5 x 1.8 cm
Peso
0.57 kg.
ISBN
9781903018675
ISBN13
9781903018675
Categorías

Over a Red-Hot Stove (en Inglés)

Laura Mason (Autor) · Prospect Books (UK) · Tapa Dura

Over a Red-Hot Stove (en Inglés) - Mason, Laura

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Reseña del libro "Over a Red-Hot Stove (en Inglés)"

The fourteenth volume of the Leeds Symposium on Food History 'Food and Society' series -The theme is the ways we cooked our food since medieval times.David Eveleigh discusses the rise of the kitchen range, from the 19th-century coal-fired monsters to the electric and gas cookers of the early 20th century.

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