Name: Pan gallego
SKU: 56019270
Price: 17433.00 CRC
Availability: InStock
Author: Edu Lavandeira
ISBN: 9788441549876

Formato

Libro Físico

Autor

Edu Lavandeira

Editorial

OBERON

Categoría

Estilos de vida, aficiones y ocio>Cocina/Comi

Colección

Libros singulares

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

248

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

23x19.5 cm

ISBN13

9788441549876

Editado en

España

N° edición

Pan gallego

Edu Lavandeira (Autor) · OBERON · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 9 a 14 días háb.

₡ 17.433

Costos de importación y 13% IVA incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 30 unidades

₡ 17.433

Llega entre el 05 Oct y el 15 Oct a Costa Rica. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Pan gallego"

El pan gallego no da para un libro, da para una enciclopedia. De ahí que hasta ahora no se hubiera hecho ninguno. Ninguno como este, claro. Con carácter enciclopédico y eterno. Reúne las recetas, técnicas y los panes más emblemáticos porque el pan gallego no es uno, son muchos. Un territorio inabarcable, inmenso. Y si no me crees, abre este libro.

Edu Lavandeira

(Autor)

Ver Página del Autor

Edu Lavandeira es director, realizador y creativo audiovisual con numerosos documentales y programas de entretenimiento en su currículo. Su mente creativa encontró en la gastronomía una extensión natural. Curioso, inquieto, amante de los viajes y otras culturas y con gran sensibilidad por la vertiente humana de las historias. La pasión por la gastronomía, especialmente los panes y las masas, le llevó a crear y producir la primera serie documental dedicada exclusivamente a este ancestral alimento: 'Maestros del Pan' (Canal Cocina, 2021-2022).

Es también un adicto a la elaboración de pan casero. Panarra autodidacta, a través de su cuenta de Instagram @opelouro divulga y comparte métodos y técnicas para poder hacer tu propio pan sin salir de casa.

Ver menos