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portada Phytochemicals in Nutrition and Health (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2026
Idioma
Inglés
N° páginas
382
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
25.40 x 17.80 x 2.20 cm
ISBN13
9781787156678

Phytochemicals in Nutrition and Health (en Inglés)

Shawn Wallace Zoey Hughes (Autor) · Kruger Brentt Publisher UK. LTD. · Tapa Dura

Phytochemicals in Nutrition and Health (en Inglés) - Shawn Wallace Zoey Hughes

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Reseña del libro "Phytochemicals in Nutrition and Health (en Inglés)"

Comprehensive overview of phytochemicals: Detailed classification, chemical structures, and sources of major bioactive compounds in plants.
Mechanisms of action: Explains how phytochemicals exert antioxidant, anti-inflammatory, and disease-preventive effects at molecular and cellular levels.
Health benefits and disease prevention: Explores roles in cardiovascular health, cancer prevention, immune support, metabolic regulation, and neuroprotection.
Dietary sources and bioavailability: Discusses food sources, absorption, metabolism, and factors influencing the effectiveness of phytochemicals in the human body.
Practical applications in nutrition and health: Provides guidance on incorporating phytochemicals into diets, functional foods, and nutraceutical interventions.
Case studies and emerging research: Includes examples from clinical studies, public health initiatives, and research trends in phytochemicals, functional foods, and dietary strategies.

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