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portada Projeto Agroindustrial Para uma Microusina de Beneficiamento de Leite
Formato
Libro Físico
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9786202179744

Projeto Agroindustrial Para uma Microusina de Beneficiamento de Leite

Maico DanÚBio Duarte Abreu; Douglas Silva Da Rosa (Autor) · · Tapa Blanda

Projeto Agroindustrial Para uma Microusina de Beneficiamento de Leite - Maico DanÚBio Duarte Abreu; Douglas Silva Da Rosa

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Reseña del libro "Projeto Agroindustrial Para uma Microusina de Beneficiamento de Leite"

Este trabalho apresenta um projeto técnico desenvolvido a partir da demanda existente em um assentamento de reforma agrária no município de Rosário do Sul/RS no ano de 2011, em parceria com Universidade Federal de Pelotas. A Prefeitura Municipal, por meio do Projeto CERES, auxiliou os agricultores rurais na captação de recursos para construção da infraestrutura e aquisição de equipamentos necessários à operação de uma agroindústria de beneficiamento de leite e derivados de origem bovina. Portanto, o conteúdo deste estudo aborda a realização de uma análise e dimensionamento dessa linha de produção, bem como a viabilidade econômica para a implantação do projeto e adequação de tais equipamentos. Dos autores Maico Abreu e Douglas Rosa.

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