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portada Simple French Food (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Categoría
Libros de Recetas, Comida y Vino , Regional e Internacional , Europea , Francesa
Idioma
Inglés
N° páginas
352
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9781904010289

Simple French Food (en Inglés)

Richard Olney (Autor) · Grub Street · Tapa Dura

Simple French Food (en Inglés) - Richard Olney

Libros de recetas, comida y vino , regional e internacional , europea , francesa

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Reseña del libro "Simple French Food (en Inglés)"

First published in the 1970s to critical acclaim Richard Olney's "Simple French Food" follows in the tradition of the writing of Elizabeth David and Jane Grigson, and Grub Street are re-issuing this classic work in the same format and size as "Elizabeth David Classics" and "Charcuterie and French Pork Cookery". In "Simple French Food" he gives us the best of cuisine bourgeoise: the food that is cooked daily in French households where the tradition of eating well has never been lost. His recipes include hearty soups, vegetable gratins, terrines, pates, fish stews, ragouts, daubes, and sweet tartes.

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El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

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