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portada Smart Food Safety (Volume 111) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 111) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
370
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9780443313561
N° edición
1

Smart Food Safety (Volume 111) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 111) (en Inglés)

Lu Xiaonan (Autor) · Academic Press · Tapa Dura

Smart Food Safety (Volume 111) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 111) (en Inglés) - Lu Xiaonan

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Reseña del libro "Smart Food Safety (Volume 111) (Advances in Food and Nutrition Research, Volume 111) (en Inglés)"

Smart food safety series, highlights new advances in the field, with this new volume presenting interesting chapters. Each chapter is written by an international board of authors.

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