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portada Sous-Vide Szakácskönyv: Az Ízek Forradalma (en Húngaro)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Húngaro
N° páginas
222
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 1.2 cm
Peso
0.30 kg.
ISBN13
9781835199619
Categorías

Sous-Vide Szakácskönyv: Az Ízek Forradalma (en Húngaro)

Tóth Balázs (Autor) · Toth Balazs · Tapa Blanda

Sous-Vide Szakácskönyv: Az Ízek Forradalma (en Húngaro) - Balázs, Tóth

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Reseña del libro "Sous-Vide Szakácskönyv: Az Ízek Forradalma (en Húngaro)"

Az "Ízek Forradalma: Hogyan Varázsoljunk Csúcsgasztronómiát Otthonunkba" Tóth Balázstól, a neves magyar séftől, egy lépést nyújt a gasztronómia új dimenziói felé. Ebben a könyvben Balázs bemutatja, hogyan változtathatjuk meg a főzés módját a sous-vide technológia segítségével, amely lehetővé teszi az ízek, textúrák és tápanyagok maximalizálását. A sous-vide a legújabb konyhai forradalom, amely lehetővé teszi a szakácsok számára, hogy tökéletes eredményeket érjenek el minden alkalommal. Az "Ízek Forradalma" mindenki számára elérhetővé teszi ezt a forradalmi főzési módszert, a kezdő házi szakácsoktól a tapasztalt gasztronómákig. Ezenkívül, a könyv betekintést nyújt a sous-vide technológia tudományába és technikájába is, a tervezéstől az elkészítésig.

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Preguntas frecuentes sobre el libro

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El libro está escrito en Húngaro .

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