Name: Specialty Food, Market Culture, and Daily Life in Early Modern Japan: Regulating and Deregulating the Market in Edo, 1780-1870 (en Inglés)
Price: 31492.00 CRC
Availability: InStock
Author: Shimizu, Akira
ISBN: 9781793618283

portada Specialty Food, Market Culture, and Daily Life in Early Modern Japan: Regulating and Deregulating the Market in Edo, 1780-1870 (en Inglés)

Specialty Food, Market Culture, and Daily Life in Early Modern Japan: Regulating and Deregulating the Market in Edo, 1780-1870 (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Akira Shimizu

Editorial

Lexington Books

Idioma

Inglés

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 1.0 cm

Peso

0.26 kg.

ISBN13

9781793618283

Categorías

Japón
Estudios culturales: costumbres y tradiciones
Estudios étnicos
Historia de asia

Specialty Food, Market Culture, and Daily Life in Early Modern Japan: Regulating and Deregulating the Market in Edo, 1780-1870 (en Inglés)

Akira Shimizu (Autor) · Lexington Books · Tapa Blanda

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This study examines early modern Japanese society through the lens of food and foodways. The author demonstrates how food empowered peasants, fisherfolks, and ordinary merchants to repeatedly challenge the established regulations for food trade and distribution.

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