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portada Studi pre e post raccolta sui frutti di papaia (en Italiano)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Italiano
N° páginas
156
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 0.9 cm
Peso
0.24 kg.
ISBN13
9786206411253
Categorías

Studi pre e post raccolta sui frutti di papaia (en Italiano)

Adil Shattir (Autor) · Abu-Bakir Ali (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Studi pre e post raccolta sui frutti di papaia (en Italiano) - Shattir, Adil ; Ali, Abu-Bakir

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Reseña del libro "Studi pre e post raccolta sui frutti di papaia (en Italiano)"

Lo scopo della manipolazione post-raccolta dei frutti di papaia è quello di preparare i frutti per il mercato e di preservarne la qualità in modo da poterli presentare sul mercato come richiesto. L'obiettivo di questo libro è quello di fornire al lettore una chiara conoscenza di: - 1-I cambiamenti fisici e chimici durante la crescita e lo sviluppo dei frutti di papaya (sia femmina che ermafrodita). 2-L'effetto del trattamento post-raccolta con idrazide maleica e ceratura sulla qualità e sulla conservabilità dei frutti di papaia. 3-L'effetto del rivestimento dell'imballaggio sulla qualità e sulla conservabilità dei frutti di papaia.

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