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portada The Irish Cookbook (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2020
Idioma
Inglés
N° páginas
432
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
26.7x18.5x3.8 cm
Peso
1.54 kg.
ISBN13
9781838660567
N° edición
01
Categorías

The Irish Cookbook (en Inglés)

Jp McMahon (Autor) · Phaidon Press · Tapa Dura

The Irish Cookbook (en Inglés) - McMahon, Jp

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Reseña del libro "The Irish Cookbook (en Inglés)"

The Irish Cookbook showcases the true depth of Irish cuisine, its ingredients and its fascinating history, as never beforeIreland's remarkably rich food heritage dates back millenia and, in The Irish Cookbook, acclaimed chef Jp McMahon captures its unique culinary origins and varied influences. Irish food is the summation of what the land and sea gives; the book's 480 home-cooking recipes celebrate the range and quality of Ireland's bounty, from oysters and seaweed on its west coast to beef and lamb from its lush green pastures, to produce and forage from throughout the island. Presenting best-loved traditional dishes together with many lesser-known gems, this book vividly evokes the warmth, hospitality and culinary spirit of the Emerald Isle.

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