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portada Tratado de Viticultura. Volumen l y II
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Categoría
Libros
Colección
ENOLOGIA Y VITICULTURA
Año
2019
Idioma
Español
N° páginas
2096
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
170 x 240
ISBN13
9788484767510
Editado en
España
N° edición
5º

Tratado de Viticultura. Volumen l y II

Hidalgo Togores, Jose; Hidalgo FernÁNdez-Cano , L. (Autor) · Ediciones Mundi-Prensa · Tapa Blanda

Tratado de Viticultura. Volumen l y II - Hidalgo Togores, Jose; Hidalgo FernÁNdez-Cano , L.

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Reseña del libro "Tratado de Viticultura. Volumen l y II"

Esta obra en su quinta edición se compone de dos volúmenes, que recoge el conocimiento técnico en todo lo referente a la historia y cultivo del viñedo a nivel mundial, aunque estando especialmente adaptada a la realidad española. Estructurada en dos tomos, comienza con la historia de la vid y su cultivo en el mundo, describiendo a continuación de forma ordenada y estructurada, la fisiología y organografía de este cultivo, también el clima y suelo como medios de cultivo, siguiendo por la forma de multiplicarla y plantarla, gestionarla en lo referente a las operaciones de cultivo del suelo, poda, manejo de la vegetación, riego, fertilización, así como también sus plagas, enfermedades, accidentes meteorológicos y la forma de combatirlos. Se completa con otras formas de estudio, como las viticulturas de precisión, ecológica-biodinámica, tropical, uvas de mesa, pasas, etc., para terminar con un interesante apartado de análisis de costes vitícolas.

Opiniones del libro

Rodrigo Veliz Lunes 21 de Agosto, 2023
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