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portada (Uf0041) Organizacion del Servicio de Pisos en Alojamientos
Formato
Libro Físico
Idioma
Español
N° páginas
152
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788428371704
Editado en
España

(Uf0041) Organizacion del Servicio de Pisos en Alojamientos

Maria Carmen Mas Muñoz (Autor) · Ediciones Paraninfo, S.A · Tapa Blanda

(Uf0041) Organizacion del Servicio de Pisos en Alojamientos - Maria Carmen Mas Muñoz

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Reseña del libro "(Uf0041) Organizacion del Servicio de Pisos en Alojamientos"

A lo largo de este libro veremos como organizar de manera eficiente el servicio de pisos en alojamientos. Para ello, aprenderemos a comparar los modelos mas caracteristicos de organizacion de los servicios asignados a este departamento, justificando los mas adecuados para determinados tipos y modalidades; ademas, definiremos planes de trabajo periodicos para departamentos de pisos, adaptados a diferentes tipos de alojamiento y situaciones. Por otra parte, analizaremos la correcta aplicacion de sistemas de aprovisionamiento externo, mantenimiento, reposicion y control de las dotaciones de lenceria, materiales, equipos y mobiliario que permitan evaluar su grado de aprovechamiento, explicando la funcion de mantenimiento y las relaciones y competencias que en esta materia tiene el encargado/a y describiendo tambien el servicio de seguridad propio de establecimientos de hospedaje.Los contenidos desarrollados en el manual se ajustan a los de la UF0041 Organizacion del servicio de pisos en alojamientos, incardinada en el MF1067_3 Organizacion y atencion al cliente en pisos, que se encuentra dentro del certificado HOTA0208 Gestion de pisos y limpieza en alojamientos, regulado por el RD 1376/2008 de 1 de agosto y modificado por el RD 619/2013, de 2 de agosto. Cada epigrafe se complementa con actividades de autoevaluacion cuyas soluciones estan disponibles en www.paraninfo.esM. ª Carmen Mas Muñoz ha sido profesora de Hosteleria y Turismo durante varias decadas, desarrollando su labor principal en la Escuela Superior de Hosteleria y Turismo de Madrid.

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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