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Untersuchung der Gesamtmenge an Polyphenolen (en Alemán)
Christelle Elvira Vioutou Aivodji
(Autor)
·
Virgile Ahyi
(Autor)
·
Verlag Unser Wissen
· Tapa Blanda
Untersuchung der Gesamtmenge an Polyphenolen (en Alemán) - Aivodji, Christelle Elvira Vioutou ; Ahyi, Virgile
Libro Nuevo
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Reseña del libro "Untersuchung der Gesamtmenge an Polyphenolen (en Alemán)"
Honig gilt als eine sehr komplexe biologische Verbindung mit einer sehr gro en Vielfalt, die ihm eine Fülle von Eigenschaften verleiht, sowohl in Bezug auf die Ernährung als auch auf die Therapie. Er ist ein Nahrungsmittel, das von Honigbienen aus Nektar oder Honigtau hergestellt wird. In Benin wird es vor allem im Norden produziert und in Apotheken, Supermärkten, einigen kleinen Läden in Gro städten, auf Dorfmärkten und sogar zu Hause vermarktet. Ein gro er Teil des Interesses der aktuellen Forschung gilt der Untersuchung von natürlich vorkommenden antioxidativen Molekülen. Das Ziel unserer Arbeit ist es, zunächst eine physikalisch-chemische Studie durch Bestimmung des pH-Werts und anschlie end eine phytochemische Studie durch Bestimmung der Polyphenole unserer Honigproben aus dem Nordosten Benins durchzuführen.
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El libro está escrito en Alemán.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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