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Libros de Ken Albala

Encontramos 26 Libros para ken albala

World Atlas of Fermented Foods and Drinks (en Inglés)

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Ken Albala
University of California Press, 2026, Tapa Dura, Nuevo

₡ 14.338
Aprovecha esta PREVENTA
human cuisine (en Inglés)

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albala, ken
booksurge publishing, 2008, Nuevo

₡ 10.856
Grow Food, Cook Food, Share Food: Perspectives on Eating From the Past and a Preliminary Agenda for the Future (Osu Press Horning Visiting Scholars Publication) (en Inglés)

Grow Food, Cook Food, Share Food: Perspectives on Eating From the Past and a Preliminary Agenda for the Future (Osu Press Horning Visiting Scholars Publication) (en Inglés)

Ken Albala
Oregon State University Press, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo

₡ 11.273
Noodle Soup: Recipes, Techniques, Obsession (en Inglés)

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Albala, Ken
University of Illinois Press, Tapa Blanda, Nuevo

₡ 10.848
The Great Gelatin Revival: Savory Aspics, Jiggly Shots, and Outrageous Desserts (en Inglés)

The Great Gelatin Revival: Savory Aspics, Jiggly Shots, and Outrageous Desserts (en Inglés)

Albala, Ken
University of Illinois Press, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo

₡ 13.394
Opulent Nosh: A Cookbook for Audacious Appetites (en Inglés)

Opulent Nosh: A Cookbook for Audacious Appetites (en Inglés)

Ken Albala
University Alabama Press, Tapa Dura, Nuevo

₡ 12.121
Nuts: A Global History (Edible)

Nuts: A Global History (Edible)

Ken Albala
Reaktion Books, Tapa Dura, Nuevo

₡ 16.006
Eating Right in the Renaissance (en Inglés)

Eating Right in the Renaissance (en Inglés)

Ken Albala
University Of California Press, 2002, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo

₡ 22.582
From Famine to Fast Food: Nutrition, Diet, and Concepts of Health Around the World (en Inglés)

From Famine to Fast Food: Nutrition, Diet, and Concepts of Health Around the World (en Inglés)

Ken Albala
Greenwood, 2014, Tapa Dura, Nuevo

₡ 31.821
At the Table: Food and Family Around the World (en Inglés)

At the Table: Food and Family Around the World (en Inglés)

Albala, Ken
Bloomsbury Academic, Tapa Blanda, Nuevo

₡ 31.492
A Cultural History of Food in the Renaissance (en Inglés)

A Cultural History of Food in the Renaissance (en Inglés)

Albala, Ken
Bloomsbury Publishing, Tapa Blanda, Nuevo

₡ 33.948
Beans: A History (en Inglés)

Beans: A History (en Inglés)

Albala, Ken
Berg Publishers, 2007, 1 edición, Tapa Dura, Nuevo

₡ 32.772
Three World Cuisines: Italian, Mexican, Chinese (Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy) (en Inglés)

Three World Cuisines: Italian, Mexican, Chinese (Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy) (en Inglés)

Ken Albala
Alta Mira, 2012, Tapa Dura, Nuevo

₡ 124.432
The Food History Reader: Primary Sources

The Food History Reader: Primary Sources

Ken Albala
Bloomsbury Academic, Tapa Blanda, Nuevo

₡ 31.485
cooking in europe, 1250-1650

cooking in europe, 1250-1650

ken albala
greenwood pub group, Nuevo

₡ 43.359
New Orleans: A Food Biography (Big City Food Biographies) (en Inglés)

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Williams, Elizabeth M. ; Albala, Ken
Rowman & Littlefield Publishers, Tapa Blanda, Nuevo

₡ 19.941
routledge international handbook of food studies

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albala, ken (edt)
Taylor and Francis, Tapa Dura, Nuevo

₡ 202.266
Beans: A History (en Inglés)

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Ken (University Of The Pacific, Usa) Albala
Bloomsbury Publishing, 2017, 2 edición, Tapa Blanda, Nuevo

₡ 18.091
food & faith in christian culture

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albala, ken (edt)/ eden, trudy (edt)
columbia univ pr, Tapa Blanda, Nuevo

₡ 17.337
the most excellent book of cookery: an edition and translation of the 16th-century livre fort excellent de cuysine (en Inglés)

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albala, ken
prospect books (uk), 2012, Nuevo

₡ 17.790
The Banquet: Dining in the Great Courts of Late Renaissance Europe (The Food Series) (en Inglés)

The Banquet: Dining in the Great Courts of Late Renaissance Europe (The Food Series) (en Inglés)

Ken Albala
University Of Illinois Press, 2017, Tapa Blanda, Nuevo

₡ 21.306
Wild Food: Oxford Symposium on Food and Cookery 2004 (en Inglés)

Wild Food: Oxford Symposium on Food and Cookery 2004 (en Inglés)

Albala, Ken
Prospect Books (UK), 2006, Tapa Blanda, Nuevo

₡ 24.263
Food in Early Modern Europe (Food Through History) (en Inglés)

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Ken Albala
Greenwood, 2003, Tapa Dura, Nuevo

₡ 51.194
the banquet,dining in the great courts of late renaissance europe

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ken albala
univ of illinois pr, Nuevo

₡ 33.136
food cultures of the world encyclopedia

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ken (edt) albala
greenwood pub group, 2011, Nuevo

₡ 230.892
food & faith in christian culture

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ken (edt) albala,trudy (edt) eden
columbia univ pr, Nuevo

₡ 97.475

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